A família Escher está há 20 anos produzindo alimentos orgânicos e comercializando nas feiras livres orgânicas em Curitiba. Na sua propriedade, em Campo Magro, são produzidos alimentos orgânicos tais como leite, iogurte, pães, geleias, molho/polpa de tomate, bolos, macarrão, hortaliças e frutas. Os produtos são comercializados na Feira Orgânica do Passeio Público aos sábados das 07:00 às 12:30 h.